【魚池鄉農會】初見系列日月潭紅茶 - 初蕊 / 紅玉 / 紅韻 / 藏芽 / 阿薩姆 (15g/罐)

◎ 商品名稱：初見系列日月潭紅茶 - 初蕊 / 紅玉 / 紅韻 / 藏芽 / 阿薩姆
◎ 內容物成分：大葉種紅茶
◎ 重量：15g
◎ 保存期限：二年
◎ 產地：台灣
◎ 製造商名稱：魚池鄉農會
◎ 製造商電話：049-2898453
◎ 製造商地址：南投縣魚池鄉魚池村魚池街441號
◎ 食品業者登錄字號：M-162153103-00000-1
◎ 投保產品責任險字號：富邦產物0517字第21AML0000048號
◎ 溯源農糧產品：1104000016
 

【沖泡方式】

熱泡：置入茶葉約6公克，注入沸水約300c.c.浸泡50秒~1分鐘，過濾茶葉後，即可飲用。
可重覆沖泡2-3次，每泡可足量增加浸泡秒數，並依個人口味調整濃淡。

冷泡：將茶葉3公克放入約600c.c.冷水中，放入冰箱，浸泡4至8小時，即可飲用。

【台茶18號 - 紅玉】茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育，歷經五十餘年育種試驗，
所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環，散發出淡淡之薄荷加肉桂香，滋味醇厚。
夏茶具收斂性，茶湯入口後，會有些微澀的感覺，但會逐漸化開而迴甘，且會持續一段時間。
茶多酚含量高，經全發酵後，轉化成茶黃質及茶紅質，有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味，
即源自於原生種台灣山茶，曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」「台灣香」，足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒，是極為獨特之品種。

【春天的18號 - 初蕊】是屬於春天的滋味，當春風吹拂，台茶18號茶樹歷經寒冬後，綻放出新芽；
在春分前後，我們將其輕取嫩採，製成茶乾，其味具淡淡的甘蔗香、清香甘甜、不苦不澀，令人陶醉。

【阿薩姆紅茶】 1936年，日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」，並自印度引進阿薩姆茶種，
發展紅茶產業 ，亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級，也是日本天皇的御用珍品，民國四十年至六十年間，更是台灣農產品外銷主力。
茶湯水色深紅，滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香；除單獨飲用外，亦適合加入鮮奶調製成奶茶，
茶湯轉成琥珀色，茶香中伴隨著奶香，「色」「香」「味」俱佳，且冷、熱飲用各有不同之風味。

【台茶21號 - 紅韻】由茶業改良場以祈門茶種與印度大葉種Kyang選育而來，2008年正式命名紅韻。
茶湯金紅明亮，香氣既纖細精緻又洋溢著柚花蜜香、熟果香；口感醇美，令人齒頰留香綿綿不絕。

【原生種紅茶 - 藏芽】 台灣山茶樹種，原生長在台灣水沙連(今日月潭地區)山林野處；經千百年而能安然度過自然災害之挑戰，
靠自己的力量紮根、抽芽、拙壯；在大自然的定律下汰弱留強，每一片茶葉都飽含大地的能量，自有其特殊之基因；
茶湯金黃帶紅，散發林野芬芳氣息及淡淡之清香柔美氣息，滋味甘醇溫厚、喉韻甜潤，但因產量稀少，自是紅茶中之上品。

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