烘培DIY新手上路,從這裡開始吧!

不會煮飯沒關係
會做點心也很可以呢!
DIY新手上路~就從小點心開始吧!
來試試看

#中秋連假不能戶外烤肉 #在家防疫DIY救台灣
#親子DIY #製作麻糬 #紅豆年糕 #米發糕 #簡單製作
#安心良食 #農會大集合 

📍池上米預拌粉-麻糬Q
🔸燒麻糬作法:
1.麻糬Q粉100公克、水80公克、食用植物油1茶匙
2.拌勻成團即可分割搓圓,滾水煮至浮起
3.將麻糬撈起淋上糖水即灑花生粉或芝麻粉食用。

 

📍池上米預拌粉-鴻運米發糕
🔸米發糕作法:
1.蒸籠預熱
2.鴻運米發糕粉100公克、水70-80cc拌勻(水多-蒸出來的成品較軟,水少-蒸出來的成品較扎實),
將米發糕粉漿倒入布丁杯(杯內放入紙內襯)或碗內,米發糕粉漿需填裝約9分滿
3.米發糕(約80公克)以大火蒸12-14分鐘,大碗米發糕(約180公克)以大火蒸20-25分鐘即可。

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